«ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ: Τρέφομαι μεσογειακά, ζω καλύτερα»

Σε εξέλιξη βρίσκεται από το Υπουργείο Παιδείας,  Διά Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, πανελλήνιος μαθητικός διαγωνισμός με τίτλο:  «ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ: Τρέφομαι μεσογειακά,  ζω καλύτερα», στο πλαίσιο της Αγωγής Υγείας  και με θέμα την ελληνική μεσογειακή διατροφή.
«Η Μεσογειακή Διατροφή, εντάχθηκε στις 16 Νοεμβρίου του 2010, στον Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO», τονίζει η Αναπληρώτρια Υπουργός Παιδείας,  Φώφη Γεννηματά. «Είναι ένας πραγματικός θησαυρός που πρέπει να ανακαλύψουμε ξανά, όλοι, μικροί και μεγάλοι. Δυστυχώς οι  αλλαγές  στις  διατροφικές συνήθειες που παρατηρούνται  τα  τελευταία  χρόνια  στη  χώρα  μας,  μας  απομακρύνουν  όλο  και  περισσότερο από τον  παραδοσιακό  ελληνικό  τρόπο  διατροφής, ενώ την ίδια στιγμή  το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας εμφανίζεται έντονο, καθώς τα  Ελληνόπουλα  είναι τα  πιο υπέρβαρα  παιδιά  σε σχέση με τα συνομήλικα τους στην Ευρώπη».

Στο πλαίσιο του διαγωνισμού, τα παιδιά καλούνται να συγκεντρώσουν  παραδοσιακές συνταγές  μαγειρικής, που  να συνοδεύονται από στοιχεία σχετιζόμενα με τον τόπο και τη λαϊκή παράδοση και να δημιουργήσουν ζωγραφιά, αφίσα και βίντεο με θέμα την ελληνική  διατροφή.

Ο διαγωνισμός διοργανώνεται σε συνεργασία με την Εκπαιδευτική Τηλεόραση και οι συμμετοχές  υποβάλλονται ηλεκτρονικά στο micro-site «ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ» της ηλεκτρονικής πλατφόρμας της Εκπαιδευτικής Τηλεόρασης www.i-create.gr, με βάση ειδικές τεχνικές προδιαγραφές που βρίσκονται αναρτημένες στο site.

Επιπλέον σχεδιάζεται η δημιουργία ειδικής θεματικής ενότητας για την ελληνική διατροφή στην ευρωπαϊκή πλατφόρμα, όπου ήδη φιλοξενείται το θεματικό δίκτυο για την δημιουργικότητα net.gr

Ο διαγωνισμός θα παρουσιαστεί ως  δράση ευαισθητοποίησης για τη διατροφή, στο πλαίσιο της εγγραφής της Μεσογειακής Διατροφής στον κατάλογο  της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO,  στην διακρατική (από πλευράς Ελλάδας, Ισπανίας, Ιταλίας, Μαρόκου)  συνάντηση των εμβληματικών κοινοτήτων για τη Μεσογειακή Διατροφή, που γίνεται στην  Κορώνη 2-5 Ιουνίου 2011.

Το υλικό που θα προκύψει από το διαγωνισμό θα επιλεγεί από επιτροπή ειδικών σε θέματα γεύσης, διατροφής και πολιτισμού και θα αποτελέσει τον κορμό δράσεων, ώστε να μεταφερθεί στο ευρύτερο κοινωνικό σύνολο ένα καθαρό μήνυμα για το ελληνικό γαστρονομικό πνεύμα και τη σχέση του με την ιστορία, τη γεωγραφία, την οικογένεια, την τέχνη, τη βιωματική εκπαίδευση, τη θρησκεία, τα ήθη και τα τοπικά έθιμα .

Δελτίο Τύπου 01/06/2011

«ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ: Τρέφομαι μεσογειακά, ζω καλύτερα»

Σε εξέλιξη βρίσκεται από το Υπουργείο Παιδείας, Διά Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, πανελλήνιος μαθητικός διαγωνισμός με τίτλο: «ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ: Τρέφομαι μεσογειακά, ζω καλύτερα», στο πλαίσιο της Αγωγής Υγείας και με θέμα την ελληνική μεσογειακή διατροφή.
«Η Μεσογειακή Διατροφή, εντάχθηκε στις 16 Νοεμβρίου του 2010, στον Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO», τονίζει η Αναπληρώτρια Υπουργός Παιδείας, Φώφη Γεννηματά. «Είναι ένας πραγματικός θησαυρός που πρέπει να ανακαλύψουμε ξανά, όλοι, μικροί και μεγάλοι. Δυστυχώς οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες που παρατηρούνται τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, μας απομακρύνουν όλο και περισσότερο από τον παραδοσιακό ελληνικό τρόπο διατροφής, ενώ την ίδια στιγμή το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας εμφανίζεται έντονο, καθώς τα Ελληνόπουλα είναι τα πιο υπέρβαρα παιδιά σε σχέση με τα συνομήλικα τους στην Ευρώπη».
Στο πλαίσιο του διαγωνισμού, τα παιδιά καλούνται να συγκεντρώσουν παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής, που να συνοδεύονται από στοιχεία σχετιζόμενα με τον τόπο και τη λαϊκή παράδοση και να δημιουργήσουν ζωγραφιά, αφίσα και βίντεο με θέμα την ελληνική διατροφή.
Ο διαγωνισμός διοργανώνεται σε συνεργασία με την Εκπαιδευτική Τηλεόραση και οι συμμετοχές υποβάλλονται ηλεκτρονικά στο micro-site «ΣΧΟΛΙΚΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ» της ηλεκτρονικής πλατφόρμας της Εκπαιδευτικής Τηλεόρασης www.i-create.gr, με βάση ειδικές τεχνικές προδιαγραφές που βρίσκονται αναρτημένες στο site.
Επιπλέον σχεδιάζεται η δημιουργία ειδικής θεματικής ενότητας για την ελληνική διατροφή στην ευρωπαϊκή πλατφόρμα, όπου ήδη φιλοξενείται το θεματικό δίκτυο για την δημιουργικότητα net.gr
Ο διαγωνισμός θα παρουσιαστεί ως δράση ευαισθητοποίησης για τη διατροφή, στο πλαίσιο της εγγραφής της Μεσογειακής Διατροφής στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, στην διακρατική (από πλευράς Ελλάδας, Ισπανίας, Ιταλίας, Μαρόκου) συνάντηση των εμβληματικών κοινοτήτων για τη Μεσογειακή Διατροφή, που γίνεται στην Κορώνη 2-5 Ιουνίου 2011.

Το υλικό που θα προκύψει από το διαγωνισμό θα επιλεγεί από επιτροπή ειδικών σε θέματα γεύσης, διατροφής και πολιτισμού και θα αποτελέσει τον κορμό δράσεων, ώστε να μεταφερθεί στο ευρύτερο κοινωνικό σύνολο ένα καθαρό μήνυμα για το ελληνικό γαστρονομικό πνεύμα και τη σχέση του με την ιστορία, τη γεωγραφία, την οικογένεια, την τέχνη, τη βιωματική εκπαίδευση, τη θρησκεία, τα ήθη και τα τοπικά έθιμα .